 |
Scherpe prijzen |
|
24 uurs levering tijdens werkdagen |
|
Landelijke service |
|
Breedste assortiment champagnes |
|
Op maat gemaakte relatiegeschenken |
|
Direct uit voorraad leverbaar indien anders vermeld |
|
Veilig betalen via iDeal, creditcard, paypal of op rekening |
|
Passend advies via email of telefoon |
Land: Frankrijk, Vin de Pays d'Oc
Type wijn: Wit
Appellatie: Vin de Pays d'Oc
Wijnhuis: Domaine de Sérame
Wijnomschrijving: Tussen de Rhône, de Middellandse Zee en de Pyreneeën, ligt het oude Château de Sérame. Het is een domein van 580 hectaren, gelegen in een bosrijk gebied nabij het Canal du Midi. Sinds 2001 is het management in handen van Dourthe en worden er naast de A.C. wijnen van het Château ook een serie topkwaliteit Vins de Pays d'Oc onder de naam 'Domaine de Sérame'geproduceerd. De druiven worden geoogst bij optimale rijpheid en daarna met uiterste zorg in de wijnmakerij en kelders bewerkt om zo de specifieke druivenaroma's te ontwikkelen waarmee deze serie elegante en complexe wijnen geproduceerd wordt. De Viognier Réserve won tijdens de Decanter World Wine Awards '06 de Regional White Single Wine Variety Trophy.
Wijnstreek: Vin de Pays d'Oc. Het gebied kreeg zijn naam, omdat men in het dialect geen 'oui' zegt maar 'oc'. Dit land is ook het grootste wijngebied van Frankrijk. Zeer in opkomst is de streek Roussillon, aan de voet van de Pyreneeën. In de kust strook vindt men een aantal zeer goede dessertwijnen, waaronder de Banyuls.
Druivensoort: Viognièr
Bodem: grind, slib
Serveertemperatuur: 8 tot 10°C
Proefnotities: Zeer rijke geur van bloemen. Goede zuren, hierdoor blijft de wijn fris.
Wijn-spijssuggesties: Heerlijk bij witvis (gegrild of met saus), kalfsvlees, gevogelte (kip) en vette, blauwe kazen. Ook uitstekend als aperitief.
