Aantal per verpakking:1
Aantal per doos:1

Het Westland is de groententuin van Nederland en de achtertuin van Sterrenrestaurant Niven in Rijswijk. Hier groeit alles: van de ooit zo exotische paprika tot de in het verleden als wasserbom gedoodverfde tomaat. Nu zijn het de belangrijkste exportproducten en in de keuken van Niven helden, rocksterren, notabelen, en ach, eigenlijk nog wel meer.  

Ook al zijn de recepten 100% vegetarisch; de gerechten zullen zelfs de meest verstokte vleeseter versteld doen staan.

Een tipje van de sluier; gepofte aardappeltjes met creme fraiche, tijm en citroenrasp of een flensje met bleekselderij, koriander en mierikswortel. En ook een overheerlijk ravioli gerecht met mais en knoflookschuim is in dit mooie boek terug te vinden.

Aantal blz: 93

In voorraad: 4

Verwachte levertijd:

24 u