 |
Scherpe prijzen |
|
24 uurs levering tijdens werkdagen |
|
Landelijke service |
|
Breedste assortiment champagnes |
|
Op maat gemaakte relatiegeschenken |
|
Direct uit voorraad leverbaar indien anders vermeld |
|
Veilig betalen via iDeal, creditcard, paypal of op rekening |
|
Passend advies via email of telefoon |
Wijnhuis: Terreliade
Druivensoort: Nero d’Avola
Land: Italie
Productiezone: Sicilië
Grondsoort: Klei, kalksteen
Productiemethode: Guyot
Oogstperiode: 10 september tot ongeveer 20 September
Alcoholgehalte: 14,00 % vol.
Serveertemperatuur: 18° - 20° C
Bewaarpotentie: 5/7 jaar
Een krachtige maar ook kwetsbare rode druif die het meest voorkomt op het eiland. Na de persing wordt de wijn voor de fermentatie eerst 18 dagen op 29 ° C. Daarna wordt de wijn overgebracht op speciaal Franse eikenhouten barrique vaten gebracht (225 lt. per vat). Hierin rijpt ze nog 10 maanden door, voordat de wijn op fles wordt gebracht. Er komen prachtige wijnen uit voort met exotische, fruitige en kruidige smaken.
Proefnotitie: Deze mooi robijnrode smaakvolle wijn heeft tonen van rode vruchten en in de neus de geuren van peper en koffie. Zacht in de mond en vol van smaak. Door de bijzondere combinatie van kruiden en rode vruchten is dit een bijzonder krachtige wijn.
Wijn- spijs suggesties: Een mooie volle wijn die passend is bij pittige gerechten, aromatische kruidensauzen en matig gerijpte kazen, heerlijk met op de BBQ gegrild vlees en pasta’s.
