 |
Scherpe prijzen |
|
24 uurs levering tijdens werkdagen |
|
Landelijke service |
|
Breedste assortiment champagnes |
|
Op maat gemaakte relatiegeschenken |
|
Direct uit voorraad leverbaar indien anders vermeld |
|
Veilig betalen via iDeal, creditcard, paypal of op rekening |
|
Passend advies via email of telefoon |
Wijnhuis: Santa Margherita (Italie)
Druivensoort: Cabernet-Franc
Productiegebied: Veneto
Grondsoort: Gevarieerd, kalkgrond en klei
Oogstperiode: Midden- september tot het begin of oktober
Alcohol gehalte: 13,00 % vol.
Serveer temperatuur: 18° C.
Bewaarpotentie: 3-4 jaar
Voor deze wijn gebruikt ze rijpe druiven uit zonnige gebieden van Veneto. De druiven worden geoogst aan het einde van september. Daar weken ze na de persing eerst het most op de schillen op een temperatuur van 28 graden, voor 12 tot 20 dagen. Hierna volgt de fermentatie van de wijn waarbij ze in kleine vaten worden bewaard.
Proefnotitie: De wijn heeft een robijnachtige kleur met paarstinten. Het heeft een lange geconcentreerde geur van kruiden, aardse tonen, zwarte bessen en viooltjes. Het is een rijpe krachtige wijn met licht tannine tonen en het heeft een lange, mooie, zachte afdronk.
Wijn- spijs suggestie: Heerlijk met rosé gebraden vlees gerechten, pasta’s en licht gerijpte kazen.
|
|
|
|
